Kjernevåpen: En spiralformet-støtstang (som en stor skrue) og et filter.
Arbeidsprosess: Motoren roterer med en lav hastighet på ti til hundre omdreininger per minutt, og driver spiralstangen til å rotere som en kvernstein. Gjennom et enormt dreiemoment maler og knuser den fruktene og grønnsakene trinn for trinn, og "presser" deretter forsiktig ut saften, som å vri ut et håndkle.
Figurativ analogi: Som en hardtarbeidende okse trekker den kvernsteinen med langsomme, men kraftige skritt, og trekker ut hver dråpe essens.
Effektsammenligning: En omfattende opplevelse fra smak og ernæring til dagliglivet
Basert på helt andre arbeidsprinsipper, er den endelige opplevelsen de bringer veldig annerledes.
Sammenligningsdimensjoner: Juicer (høy-sentrifugal) vs. sakte-juicepresse i tempo (lav-ekstrudering)
Juice Yield:Lavere, våtere masse, lite avfall. Høyere, tørr og luftig fruktkjøtt, maksimerer juiceutnyttelsen.
Juice kvalitet: Den originale juicen produserer mye skum, skilles lett i lag (juice og vann), og har en relativt grov tekstur. På grunn av den høye temperaturen som genereres av høy-hastighetspåvirkning, er den utsatt for oksidasjon og bør konsumeres raskt. Den nye juicen har en rik, jevn tekstur, er stabil og produserer svært lite skum. Lav-temperatur langsom pressing resulterer i lavere oksidasjon og lengre holdbarhet.
Oppbevaring av næringsstoffer:Den høye temperaturen og store mengden luft som introduseres ved høy-hastighetsrotasjon kan ødelegge noen vitaminer (som vitamin C) og aktive enzymer. Kaldpressing med lav-hastighet unngår effektivt høye temperaturer og oksidering, og bevarer flere næringsstoffer, vitaminer og aktive enzymer.
Støynivå:Svært støyende, som en boremaskin, uegnet for bruk tidlig om morgenen eller sent på kvelden. Veldig stillegående, med kun en lav slipelyd, som ikke forstyrrer naboer.
Egnede ingredienser:Utmerket til å behandle saftig myk frukt (som appelsiner og vannmeloner) og harde grønnsaker (som gulrøtter). Vanskelig å behandle bladgrønt (spinat, hvetegress) og stivelsesholdige ingredienser (ingefær, kudzu-rot). Ekstremt allsidig, lett å håndtere myke og harde frukter, rotgrønnsaker, bladgrønnsaker og til og med nøtter (for plantebasert-melk), noe som gjør den til en ekte «all-er».
Enkel rengjøring:Skarpe kniver og finmaskede filtre skaper mange områder som er vanskelige-å-tilgjengelige, noe som krever ekstra forsiktighet under rengjøring og gjør det relativt kjedelig. Enklere design har vanligvis ingen skarpe kniver, noe som gjør rengjøring tryggere og enklere.
Pris og strømforbruk:Relativt rimelig med lav inngangsbarriere. Høy motoreffekt, men fungerer periodevis. Generelt dyrere, betraktet som et investeringsprodukt. Motorkraft fokuserer på dreiemoment, noe som muliggjør kontinuerlig drift.
Etter å ha forstått forskjellene, hvordan tar du et valg? Vennligst velg i henhold til din livsstil og hovedbehov:
Velge en juicer hvis:
Du har et begrenset budsjett og ser etter høy kostnadseffektivitet-.
Du prioriterer fart og vil lage et glass juice på minutter.
Du juicer hovedsakelig vanlige frukter (som appelsiner, epler og pærer).
Du har ikke noe imot oksidering og separasjon av juice, og foretrekker å drikke det umiddelbart etter juice.
Du er ikke følsom for støy.
Velge en slow juicer hvis:
Du verdsetter ernæring og ønsker å maksimere oppbevaringen av vitaminer og enzymer i frukt og grønnsaker.
Du prioriterer en smak av høy-kvalitet og foretrekker fyldig, jevn juice med lite skum.
Du må juice grønne grønnsaker, urter (som hvetegress og spinat), eller lage nøttemelk.
Du verdsetter juiceutbytte og ønsker ikke å kaste bort ingredienser.
Du foretrekker et rolig kjøkkenmiljø eller bruker det ofte morgen og kveld.
Kontakt oss og skaffe motoren du trenger.
